Global olarak her dört kişiden birinde anemi (kansızlık) görülmektedir. Ülkemizde yapılan araştırmalar bölgesel olmakla birlikte ülke genelinde çocukların yarısının diyet ile yetersiz demir aldığı saptanmıştır. Demir eksiliği özellikle beyinsel ve düşünsel fonksiyonları ciddi boyutta olumsuz etkileyen bir faktördür.
Bireylerde halsizlik …