Kafein uyarıcı bir maddedir, kalp hızı, kan basıncı ve metabolizma hızını arttırır. Kahve ağacı tohumlarının kavrulmasıyla ortaya çıkar. Guarana, Yerba, Mate, Kakao gibi bitkilerde kafein içerir.
- Başlangıçta kafeinin açlığı hafiflettiği tespit edildi ve kilo kaybetme programlarında kullanıldı. Ancak kafein dengeli