Ne yazık ki korona virüs yayılmaya devam ediyor. Bu şartlarda yapmamız gereken en önemli şey vücudumuzu faydalı, dengeli ve yeterli beslemek. Vitamin hapı etkili karışımlar son yıllarda hayatımıza hızlıca girdi. Aslında çok da iyi oldu çünkü sağlıksız ve dengesiz geçebilen öğünler yerine bu karışımları bir çırpıda hazırlamak eğer tarifinizde besleyici ve yeterli ise mutluluk verici. Meyve sularını oldum olası zorunda kalmadıkça önermem ama vitamin, mineral ve flavonoid dolu karışımı sevdirecekse o başka ancak yine de sıklıkla meyve oranının %20, sebzenin %80 olmasını öneririm. Çünkü fazla meyve tüketiminin faydadan çok göbek çevresi genişlemesi ve karaciğere yük olacağı kanıtlanmış gerçekler. Tabi seçimlerde mevsim sebzesine önem vermekte bir o kadar önemli. Durumu örnekler ile açıklamak gerekirse;

 

Mor Miks

  • 200g pancar
  • 200g havuç
  • 100g elma
  • Yarım limonun suyu
  • Kıvamına göre Buz/Soğuk su eklebilir

 

Faydası: Son yıllarda süper besin olarak adlandırılan pancara koyu rengini veren betalinler vücuttaki kararsız hücreleri bulup temizlemeye yardımcı serbest radikal avcılarıdır. Nitrat içeriği kan dolaşımında nitrik aside dönüştürülerek kan damarlarının genişlemesini sağlayarak sistolik ve diastolik basıncı düşürür. Ayrıca kanda artan nitrat düzeyi fiziksel performansı da arttırır. Kalp yetmezliği olan kişilerde de kas gücünü arttırdığına yönelik çalışmalar bulunur. Pancar suyu beyne kan akışını arttırdığı için İleri yaştaki bireylerde bilişsel yavaşlamaya karşı yardımcı olabilir. 

 

Turuncu Miks

  • 2 adet Havuç
  • 1 adet Portakal
  • 1 adet Hurma 
  • 1 silme çay kaşığı Zencefil
  • 1 silme çay kaşığı Zerdeçal
  • 1 silme çay kaşığı Tarçın
  • 1 yemek kaşığı Chia tohumu
  • Kıvamına göre Buz/Soğuk su eklebilir.

 

Havuç yoğun beta karoten içeriği sayesinde gözü maküler dejenerasyon, katarakt gibi göz hastalıkları riskini azaltmaya yardımcıdır. Havuç yumuşak dokular için antioksidan kapasitesi yüksek olan beta karotenenin yanı sıra c vitamini içeriğiyle birlikte cilt inflamasyonu gibi rahatsızlıkların iyileşmesini hızlandırır. Ek olarak lutein içeriği sayesinde de gözü güneş ışınlarından ve görme kapasitesini azaltan hastalıklardan korumayı destekler. Havuç, safra akışını arttırarak yiyeceklerin enerjiye dönüşünü sağlar, safra yağları parçalayan enzimler içerir. 1 su bardağı (200ml) havuç suyu için önceden suya konulmuş 5 adet havuca ihtiyacınız olsa da havuç suyu yaşa bağlı gelişebilen hafıza sorunları ve bunama riskini azaltabilir.

 

Yazlık Yeşil Miks

  • 1 avuç Ispanak
  • 1 su bardağı Çilek ya da 2 ince dilim Ananas
  • 2 adet Salatalık
  • Kıvamına göre Buz/Soğuk su eklebilir.

 

Ispanak çözünmez posa içeriği yüksek bir sebzedir bu nedenle bağırsakları hareketlendirir ve kabızlığa karşı oldukça etkilidir. Ispanak, lutein, kaempferol, nitratlar, quercetin ve zeaksantin gibi sağlığı iyileştirebilecek birçok flavonoidi içerir. Bu sayede oksidatif hasarı azaltarak başlıca göz sağlığını korur ve kan basıncını dengeler.

Tropikal bir meyve olan ananas iltihabı azaltabilen, sindirimi arttıran ve bağışıklığı destekleyen bir grup enzim olan bromelain içerir. 1 su bardağı ananas 80 mg c vitamini içerir ve bu miktarda günlük önerilen c vitamini düzeyine oldukça yakındır. C vitamini büyüme ve iyileşmeyi teşvik eder. Yara onarımından demir emilimine kadar birçok görevi vardır. 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Kullanılabilir <abbr title="HyperText Markup Language">HTML</abbr> etiket ve semboller: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

*

Merhaba, Nasıl Yardımcı Olabiliriz?